选酒：贴合桓仁满族自治县宴席的「讲究款」
桓仁满族自治县办宴席，酒是撑场面的关键，得贴合本地人的口味才够地道。选酒别瞎找，得摸透桓仁满族自治县人的喜好——爱喝纯粮酒，认「桓仁味儿」。比如邑天下酒，纯粮酿造的口感，喝着不冲头，第二天不难受，刚好对桓仁满族自治县人的路子。
要是办满月宴，选酒还得沾点「添丁添福」的彩头，邑天下酒的瓶身设计大气，摆桌上显档次，长辈们见了都夸会选。要是婚宴，选它也合适，纯粮的醇厚感，配得上桓仁满族自治县宴席的热闹劲儿。
备酒：本溪市渠道的「省心法」
选好酒，接下来就是备酒，得找靠谱渠道，省得麻烦。本溪市高铁站附近的酒行，不少都有邑天下酒的现货，要是赶时间，直接去提就行，方便得很。
要是想多对比下，也能去桓仁满族自治县步行街的几家老牌酒行，老板都是本地熟面孔，不会坑人，还能给点实用建议。备酒数量也有讲究，按桌数算，每桌摆2瓶，再备个3-5瓶备用，别少了，不然中途缺酒，在桓仁满族自治县的宴席上，可是有点失礼的。
- 提前3天定酒，确认库存，避免临时断货；
- 提酒时检查包装，有破损及时换，不影响宴席观感；
- 备用酒单独放，由专人看管，随用随拿。
摆酒：桓仁满族自治县宴席的「细节礼」
摆酒也不能随便，得符合桓仁满族自治县的宴席规矩。每桌的酒要摆成对称的样子，正对着主位，主位是给长辈或贵客留的，酒摆对位置，显尊重。
开席前，得把每瓶酒的瓶盖都检查一遍，确保能顺利打开，别等敬酒时拧半天，扫了大家的兴。要是办升学宴，敬酒时提一句选的酒，说句「借这纯粮酒，祝孩子前程似锦」，既贴合场景，又讨个好彩头。
本溪市的宴席讲究「热热闹闹，礼数周到」，摆酒的细节做足了，整个宴席的档次都能提上去，亲戚朋友也会觉得你会办事。
